hyperpup

今日は1ヶ月に1度のプールの進級テストでした。
今回の課題は綺麗にクロールで25m泳ぐこと！週2回行っているShunは月末最後の練習日がテストの日となりますが、おとといの水曜日の練習でもテストを受けたみたいで、その時は
「呼吸をスムーズにする」
という注意を受けて不合格でした。

今日は送りに行ってから車を良い位置に停められたので、Ruiが居てましたがそのまま車でちょっと時間を潰してからプールに見に行きました。いつもよりかなり早い時間で、Ruiも一緒だし本当は時間潰してる間に寝てくれたらなぁとバギーも用意してましたが、寝てくれなかったので仕方なく一緒に連れて行きました。でもプールに着くと友達のお兄ちゃんがDSで遊んでいるのを横から夢中に覗き込んでいて、私はゆっくり見ることが出来ました。

テストの結果はやはり同じ『呼吸がうまく出来ない』ということで不合格。あ～、今年の1月からクロール練習しているのになかなか上達出来ない！以前の様に頭が持ち上がる息継ぎはなくなったし、25m泳げるようにはなりましたが、息継ぎする時にそのままの形で沈み込んでいる感じ（顔を元に戻さないで）がダメみたいです。やっぱり体力的にもまだしんどいのか、立つことはありませんが、バタ足が弱いし腕の上がりも悪い時もあります。この際みっちりと練習してもらって、綺麗な型でクロールをマスターして次に進んで欲しいものです。しかし1年かかっても25mきちんと泳げないって、クロールって難しい！私も一応25mは泳げるけれど、テスト受けたら不合格なんやろうなぁ。

DeLonghi ディープフライヤー DF380を買わないことに決めたので、楽天ポイントに移行していたクレジットカードのポイントでエムケーのホームベーカリー HBD-100を注文しました。定価は16800円ほどみたいですが、今回注文した楽天のアウトレット ミスターマックスさんでは送料込みで10500円だったのでこれにしました。他にもパン切包丁付のHB-100がくらし屋さんで送料込み10700円とお得だったのですが、私は色の好みがHBD-100だったので包丁は諦めました。HBD-100とHB-100の違いは機能的には無くて、色と流通経路の違いだけだそうです。HBD-100は量販店など、HB-100は通販って感じみたいです。

今回ナショナルの色んな機能がついた機種と迷いましたがこの機種に決めたポイントは

1. 今まで使っていたリーガル社の物と機械が同じだそう
   リーガル社のホームベーカリーで焼くパンが好きなので出来上がりが似たような感じになりそう。
2. こね・発酵・焼きが単独で使えて、時間も設定できる
   ホームベーカリーにまかせっきりではなくて色々と応用が利きそう。DeLonghiのスタンドミキサー パティシエを持っているので、これでこねた物を発酵させたりとかも出来そう。
3. 値段が安い！
   前から気になっている餅つき機を別に購入しても、ナショナルの餅つき機能付の機種と同じ位か安いこと。このHBD-100は1斤用なので、別の機械で同時に作れる方が色々と便利そうだし、前からMKの餅つきの評判の良さが気になっていたので、餅つき機を買うならMKがいいなぁと思っていたから。
4. 天然酵母が使える
   今までドライイーストでしか作ったことが無いけれども、天然酵母を使ったパンが作れる。しかも天然酵母のパンの早焼きコースもある。

というのが主なものです。

今までは基本1.5斤で焼いていたので多分最初は1斤の小ささにビックリするだろうな。型も1.5斤のしか持ってないので早速1斤用のを買わないと（角食や山形のを作ってみたい）
つわりが始まってから全然作ってなかったパン。久々に作れるのが楽しみです。あとワッフルも早く焼きたいな。

早速ビタクラフトで蓋をして揚げ物をしてみました。一応ビタクラフトについていたマニュアルを見てみたら、
「中火にして温めてから具材を入れて蓋をする。最後に蓋を開けてあげると水分がとんでカラッと揚がる」
と書いてありました。うちはＩＨなので揚げ物モードみたいなのがあって、油の温度が設定できるようになってますが、とりあえず今日は油が冷たいうちに冷凍のフライドポテトを入れて蓋をして揚げてみました。
どんどん油が熱されてきたら蓋の間から湯気が一杯でてきたので、ちょっと火をゆるめにしました。しばらくそのままにしてから蓋を水分が落ちないように水平に開けて、しばらく水分を飛ばすために蓋を開けて揚げました。この頃にはもうそんなに周りにとびちるような状態じゃなくて、蓋を開けていても平気でした。

出来上がったポテトフライはいつもよりも子供たちに人気でした。周りもいつもより汚れてないし、いつもなら何か床がツルツルする感じなのもないし、何より油があんまり減ってない！いつもは大体継ぎ足すことが多いのが今日は必要ありませんでした。
ポテトフライを2回揚げてその後はから揚げを揚げましたが、これも飛び散りが少なくていけました。
私はコンロの周りにちょっと物を置いているので、それらが油まみれになるのが嫌でしたが、このやり方だったら何とかなりそうです。

これで電気フライヤーを欲しい熱がおさまりました。またしばらくしたら同じ考えを堂々巡りして、電気フライヤーが欲しくなる時期が来るかもしれないけれど・・・。しばらくはこの方法で揚げ物をして、フライドポテトを置いても隙間からすり抜けない油を切れる道具（網？と受けるバットみたいなもの）を探そうと思います。