hyperpup

今日はバレンタイン。何日か前からShunが
「ママにバレンタインあげたい～」
って言ってくれていて、可愛い絵を描いてくれたりしてました。今日は産後お迎えでお世話になっているAiriちゃんママと、あと小学校の説明会で購入するはずだった道具類を説明会に行けなかった私の代わりに購入してきてくれたお隣さんにお礼を兼ねて何か作ることにしました。もちろん、愛する家族にも・・・。お二方ともとっても日ごろからお世話になっています。小学校の説明会は私の退院の次の日だったのでさすがにしんどくて行けませんでした。説明会に行ったお友達のママも、かなり長時間の説明で疲れたと言っておられたので、3人子連れで産後の体で行かなくて正解でした。

今日は朝から調子が悪い日で、歩くのが痛いです。幼稚園では1年に1回のイベントで雪を園庭に運んできて遊ぶ日だったので園庭開放はなし、普通の時間にお迎えに行くことになりました。それまでにとりあえず作り上げないと・・・。今回はバレンタインということでチョコに恋する★スピード★ガトーショコラ by まめいちごさんを作ることにしました。材料もそろっているし、作り方も簡単だし。家用と3つ作ったけれど普通のケーキの1個分位の手間な感じなくらい簡単でした。ただ生地がねっとりしたタイプでちょっと扱いにくかったです（私がへたくそなだけだと思いますが、クリーム系の扱いが苦手で、汚しまくりです）
家用にはハートのシフォン型、Airiちゃんママのところには15cmの丸型、そしてお隣さんには紙のパウンド型で焼きました。丸型は持っていく術がなかったので6つに切って乾燥しないようにWAXTEXペーパーロールでくるんでショートケーキの箱に入れました。あんまり綺麗にできなかったので、粉糖もふってちょっとそれらしくしてみました。

このチョコに恋する★スピード★ガトーショコラ by まめいちごさんは倍量で作ったら計量もしなくて便利ですね。チョコは板チョコだからそのまま、生クリームも1パックが200mlだし、ホットケーキミックスも200gが一袋になったのが売ってるし。ちょっと作った時にできたかけらをRuiの口に入れたら
「おいしい！」
と言ってました。味見ができないまま人に贈るのはちょっとチャレンジだったけれど、帰ってきてからパパッチも美味しいと食べてくれました。

夜は私の実家でご飯を食べました。近いのに実家に行ったのは1ヶ月以上ぶり位・・・。それほど産前は体が厳しかったです。まだ決まらない長女の名前を色々意見されました。明日には役所に行かないと駄目なのに・・・。

先日注文していたグローバルの菜切り包丁18cm G-5が到着しました。早速夜ごはんのすきやきの野菜きりに使ってみました。

今まで何を切るのにもメイン使いにしていたグローバルプロのスライサー21cm GP-5を使っていて、切れ味は良いけれど切るものによってやりにくさを感じることはたまにありました。
今回のグローバルの菜切り包丁18cm G-5はかなり良かったです。重さはグローバルプロのスライサー21cm GP-5よりもちょっと重たくて（でも適度で私には重過ぎないです）、長さはそんなに違和感感じないから同じ位。重みでトントントンと切れていく感じで、刃自体に高さがあるので野菜が切りやすい！かなり気に入りました。
これからは野菜はこのグローバルの菜切り包丁18cm G-5、お肉はグローバルプロのスライサー21cm GP-5で切るかな？（魚はどうしよう？）まあ包丁によってある程度用途が違うにしても、結構適当に使ってしまうんやろうけれど、でも早くこの包丁でキャベツの千切りしたり、ねぎをきざんだり、あとかぼちゃとか切ってみたいです。こういうのはスライサーではやりづらかったので。

今日は初の幼稚園歩き登園でしんどかったけれど、この新しい包丁使いたさに頑張りました。これから入院中とか勝手に市販品を食べてもらわないといけないことが多くなると思うので、なるべく作りたかったし良かったです。

いつもバターを買うときは銀紙に包まれた450gのものを使ってます。使い始めるとそのまま銀紙に包んだりラップしたりしてからビニールして密閉していますが、これがベタベタしたりで面倒くさくて良い容器はないかと探していました。

よさそうなのを見つけたのですが、ARCOROC（アルコロック） 蓋付き角スフレ・小という容器で、本体が耐熱ガラス、蓋がタッパの蓋みたいなのです。このアルコロックのシリーズは丸型を結婚した時に買って持っていて大小使っているので
「あーあれか」
って感じでした。でも大の方の蓋はまだIH調理器に慣れない時に使った後のまだ熱いIHの上に乗せてしまって溶けてしまってます。今回この角スフレ・小を買いたかったのにどうやらタイミング悪く廃盤・製造停止で売り切れらしくて、どこを探しても見つけることが出来ませんでした。

それで同じメーカーからバター関連の容器が出てないか調べてみたら、あるにはありました、リュミナルク バターケースというもので、容器も蓋もガラス。でも自分の持っている丸型の容器から想像するに、かなり分厚いガラスで重たくて重ねたりしたらガチャガチャしそうだし（バターは何種類かあるので3つ以上買うつもりだし、冷蔵庫では多分重ねることも多いと思う）、密閉できるのかも疑問。
「バターケース」
で色々と検索しても、陶器とか、バターナイフが入れれるような穴付のもの（密閉できない）とかが多くて思うものが見つかりませんでした。

ARCOROC（アルコロック） 蓋付き角スフレ・小が名残惜しかったけれど、どこを探しても問い合わせしても見つからずにいたので諦めてました。まあボチボチ他の良い容器を見つけようと思っていたところ、昨日偶然見つけた私の希望を満たしたキッチンバサミ、貝印　関孫六　オールステンレス包丁シリーズ　キッチンバサミを買おうとしたところ、送料が足らなくてそのサイト内を見回っていたら偶然よさげな容器を見つけました、LOCK＆LOCK　スナックキーパー　0.6L　HPL811。家にあるバターを採寸してみたら結構ギリギリ入るサイズだったので、レビューなど検索してみたら450gのバターがぴったりサイズとあったので買ってみることにしました。とりあえず3個買って送料も無料になりました。

キッチンバサミは前から買わないといけないなと思っていたけれど、どういうのが良いのかわからず前に買った安いのをだましだまし使ってました。また買ってもこの安いののように切れなくなったりするのかなぁ？とか、いまいち良し悪しも選抜基準もわからなかったのですが、今回たまたま見つけた貝印　関孫六　オールステンレス包丁シリーズ　キッチンバサミは分解も出来てオールステンレスで食洗機でも洗えるらしいです。なぜこのキッチンバサミを見つけたかというと、グローバルプロの包丁を検索していて、このキッチンバサミのタイトルに
「分解ができる！食器洗浄機（食洗機）で洗える！吉田金属のグローバルお持ちの方にオススメ！」
とあったから検索にひっかかってきたのでした。
今はグローバルプロのスライサー21cm GP-5とグローバルプロのペティナイフ11cm GP-11というのを持っていて、普段はメインでグローバルプロのスライサー21cm GP-5を何にでも使っていますが、包丁の幅が狭いので切り難いものも多いです。（包丁が細長い感じ）あと硬いものとか切ろうと思ったら折れそうで怖いし、あとパン切り包丁も切れが悪いので検索していたのでした。
でもこのグローバルのナイフ、グローバルとグローバルプロと種類があるし、それぞれに色んな種類のナイフがあって、正直どれを買えば良いのか・・・。グローバルプロは国内限定版で、本刃付けがしてあるらしいです。牛刀、三徳、文化・・・、どれが良いのかいまいち分からず、悩みました。結構品切れも多くて特にグローバルプロは種類によっては廃盤なのか見つけるのが難しいです。結局今回は料理研究家の山本麗子さんの番組でよく使っているのを見かける形のグローバルの菜切り包丁18cm G-5というのを買うことにしました。初めての菜切り包丁です、実家の母も使ってませんでした。でも刃が直線に近くて先も尖ってないので、キャベツや白菜などの大きい野菜や、カボチャみたいな固い野菜も切り易いみたいです。刃渡りが18cmあるので結構実物見たら大きく感じるかもしれませんが、今使っているのも21cmあるし、小さい方が違和感があるかなぁ?と18cmの方を買いました。

今回は送料無料だったし、ポイントも10倍だったし安くで買えたと思います。本当は魚や肉をぶつ切りにする為に出刃とかも考えてたのですが、とりあえず菜切り使ってみてから考えようと思います。あとはパン切り包丁だなぁ。これも今使っているやつが最初は切れ味良くて感動したのですが、ギザギザになっているから研ぐことも出来ずで段々切れ味悪くなってきてます。