クッキング

クッキング
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妊娠中封印していたコーヒーメーカーを昨日やったか一昨日やったか掃除しました。
うちのコーヒーメーカーはエトナ社のベルビエールというものです。エスプレッソメーカーっていうのか、カップ毎に豆をひいてくれて、エスプレッソ式に入れてくれます。ボタン一つでコーヒーが入るし、忙しい朝でもすぐに飲めます。
掃除というのは内部を少し外して水洗いしてから薬を使って清掃しました。妊娠のごく後期には朝はインスタントのコーヒーも飲んでましたが、久々にコーヒーメーカーで入れたコーヒーはやっぱり美味しいです。変な苦味とかがなくて、コーヒーのクリームが表面に出来ていて。私はいつも牛乳をマグカップに温めてその上にエスプレッソをアメリカンの量で注ぐのですが(1杯の量が3段階で調節できます)、今日は牛乳をアエロラッテで泡立てて、その上にエスプレッソを注ぎ、スプレー式のホイップクリームを乗せ、さらにハーシーズキャラメルシロップをかけてみました。
ハーシーズキャラメルシロップは初体験でしたが結構美味しかったです。iittalaのCitterio 98のラテスプーンは長くて使いやすいです。
ちょっと工夫するだけでお店気分、外で飲んだらこんなんでも300円以上はすんねんやろうなぁなんて思いながら、
「見て!お店みたい?」
って子供たちに聞いたら
「うん!」
と言ってもらえました。今度は子供用にパフェとか作ってみようかな、お店気分で。

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クッキング ショッピング
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出産した病院で栄養指導があって、新鮮な野菜を買いたいなぁと思いネットで購入してみました。有機野菜、無農薬野菜、とか色々あり宅配業者もたくさんありましたが、今回はレビューの良かった楽天内にある花と八百屋さんで買いました。

買ったものは

結構量が入ってました。セットは何が来るかわからないのもあるので種類がかぶってしまったのもあるけれど、ほとんど空だった野菜室が一杯になりました。

早速料理を作ってみましたが、初めて調理する千切大根を切り干しナポリタン by ochikeronさん、ほうれん草をほうれん草の中華サラダby たくちさん(卵なしで)、さつまいもを◇塩バター芋◇by ぶぶくんさんにしてみました。
トマトはそのままスライスしました。皮が固かったけれど、すんごく甘くて美味しかったです。半信半疑でトマトスライス以外をShunのお皿にも盛りましたが全部食べてくれました。千切大根食べてくれたのは意外だったし、ほうれん草は
「おいしい!」
と言ってくれました。

無くなったらまた同じところで買ってみようと思います。

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キッチン雑貨 クッキング ショッピング

今日はバレンタイン。何日か前からShunが
「ママにバレンタインあげたい~」
って言ってくれていて、可愛い絵を描いてくれたりしてました。今日は産後お迎えでお世話になっているAiriちゃんママと、あと小学校の説明会で購入するはずだった道具類を説明会に行けなかった私の代わりに購入してきてくれたお隣さんにお礼を兼ねて何か作ることにしました。もちろん、愛する家族にも・・・。お二方ともとっても日ごろからお世話になっています。小学校の説明会は私の退院の次の日だったのでさすがにしんどくて行けませんでした。説明会に行ったお友達のママも、かなり長時間の説明で疲れたと言っておられたので、3人子連れで産後の体で行かなくて正解でした。

今日は朝から調子が悪い日で、歩くのが痛いです。幼稚園では1年に1回のイベントで雪を園庭に運んできて遊ぶ日だったので園庭開放はなし、普通の時間にお迎えに行くことになりました。それまでにとりあえず作り上げないと・・・。今回はバレンタインということでチョコに恋する★スピード★ガトーショコラ by まめいちごさんを作ることにしました。材料もそろっているし、作り方も簡単だし。家用と3つ作ったけれど普通のケーキの1個分位の手間な感じなくらい簡単でした。ただ生地がねっとりしたタイプでちょっと扱いにくかったです(私がへたくそなだけだと思いますが、クリーム系の扱いが苦手で、汚しまくりです)
家用にはハートのシフォン型、Airiちゃんママのところには15cmの丸型、そしてお隣さんには紙のパウンド型で焼きました。丸型は持っていく術がなかったので6つに切って乾燥しないようにWAXTEXペーパーロールでくるんでショートケーキの箱に入れました。あんまり綺麗にできなかったので、粉糖もふってちょっとそれらしくしてみました。

このチョコに恋する★スピード★ガトーショコラ by まめいちごさんは倍量で作ったら計量もしなくて便利ですね。チョコは板チョコだからそのまま、生クリームも1パックが200mlだし、ホットケーキミックスも200gが一袋になったのが売ってるし。ちょっと作った時にできたかけらをRuiの口に入れたら
「おいしい!」
と言ってました。味見ができないまま人に贈るのはちょっとチャレンジだったけれど、帰ってきてからパパッチも美味しいと食べてくれました。

夜は私の実家でご飯を食べました。近いのに実家に行ったのは1ヶ月以上ぶり位・・・。それほど産前は体が厳しかったです。まだ決まらない長女の名前を色々意見されました。明日には役所に行かないと駄目なのに・・・。

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