DeLonghi ディープフライヤー DF380を買わないことに決めたので、楽天ポイントに移行していたクレジットカードのポイントでエムケーのホームベーカリー HBD-100を注文しました。定価は16800円ほどみたいですが、今回注文した楽天のアウトレット ミスターマックスさんでは送料込みで10500円だったのでこれにしました。他にもパン切包丁付のHB-100がくらし屋さんで送料込み10700円とお得だったのですが、私は色の好みがHBD-100だったので包丁は諦めました。HBD-100とHB-100の違いは機能的には無くて、色と流通経路の違いだけだそうです。HBD-100は量販店など、HB-100は通販って感じみたいです。

今回ナショナルの色んな機能がついた機種と迷いましたがこの機種に決めたポイントは

  1. 今まで使っていたリーガル社の物と機械が同じだそう
    リーガル社のホームベーカリーで焼くパンが好きなので出来上がりが似たような感じになりそう。
  2. こね・発酵・焼きが単独で使えて、時間も設定できる
    ホームベーカリーにまかせっきりではなくて色々と応用が利きそう。DeLonghiのスタンドミキサー パティシエを持っているので、これでこねた物を発酵させたりとかも出来そう。
  3. 値段が安い！
    前から気になっている餅つき機を別に購入しても、ナショナルの餅つき機能付の機種と同じ位か安いこと。このHBD-100は1斤用なので、別の機械で同時に作れる方が色々と便利そうだし、前からMKの餅つきの評判の良さが気になっていたので、餅つき機を買うならMKがいいなぁと思っていたから。
  4. 天然酵母が使える
    今までドライイーストでしか作ったことが無いけれども、天然酵母を使ったパンが作れる。しかも天然酵母のパンの早焼きコースもある。

というのが主なものです。

今までは基本1.5斤で焼いていたので多分最初は1斤の小ささにビックリするだろうな。型も1.5斤のしか持ってないので早速1斤用のを買わないと（角食や山形のを作ってみたい）
つわりが始まってから全然作ってなかったパン。久々に作れるのが楽しみです。あとワッフルも早く焼きたいな。