最近集めだしたクッキースタンプとクッキーカッター。色々な形があるし、アメリカのサイトだと種類も豊富で欲しい物が一杯です。
私は主に子供が好きなキャラクターものを集めていますが、特にWiltonという会社のハードプラスチック製のクッキースタンプを集めています。クッキースタンプは、生地を丸くボール状にし、その上からスタンプのようにおして平らにすると、絵柄付のクッキーが簡単にできるもの。残念ながらこのクッキースタンプ、廃盤になっていて、なかなか入手が困難です。

クッキースタンプやカッターのほかに、アルミ製のケーキパンなども買っていましたが、なかなか日本のオーブンではサイズが大きすぎたりギリだったりで焼き菓子には難しいかなと思っていました。でもCookie Artというページでクッキーモールドの手順がわかりやすく写真で紹介されていて、一応アルミ製のケーキパンにも
「クッキーモールドとしても使えます」
みたいに書いてはあったのだけれど、やり方がわからなかったのが、このページを見てやってみようと思い、今日やってみました。
まずは生地作り。私はフードプロセッサで作ります。私はロボクープ・ミニというフープロです。普通のレシピで作る場合も、バターを冷凍庫でキンキンに冷やしてフープロを使って作ると、楽に作れます。
今回は、オーブンに入らなくて諦めていたガーフィールドのケーキパンを含め、ギリギリで入るけれど斜めでしか無理なスポンジボブとスパイダーマンのケーキパンも使ってみることにしました。生地をモールドに指でいきわたらせ、端っこを少し指で浮かせたらつまようじで細かく外す作業。思ったよりきれいにできました。
作っていたら、注文していた別のクッキーカッターも到着！早速洗って使ってみました。ディズニーのミッキーと仲間達のクッキーカッターです。これもWilton製。思っていたよりも可愛い型でした。
スパイダーマンの型はクッキー向きではありませんでした。大きいと割り切ってしまえば大丈夫なのかもしれないけれど・・・。ガーフィールド、スポンジボブ、スパイダーマン型のクッキーが見事出来上がりました！
ミッキーと仲間達のクッキーカッターも、思ったよりも上手にできました。初めてにしてはうまくできたんじゃないかな？これもつまようじではしっこを細かくはがすように、まわりを徐々にそうしていったらうまくいきました。

Shunはスパイダーマンを気に入ってくれました。今日は一人でちゃっちゃとやろうと、いつもはテーブルでするのをキッチンでちゃチャット済ませたので私が全部やったのですが、段々こつがわかってきました。最後に少々残った生地で、丸型でないタスマニアンデビル型のクッキーもできたし。（写真の一番上真ん中）
せっかく色々揃ったクッキースタンプ、他に使い道はないかなぁ？ドーナツの生地でもこの型は使えるのかな？近々試してみたいと思います。